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Comida contemporánea
del mar, preparada con los más frescos pescados
y mariscos producto de la pesca artesanal. Ubicado en
el Centro Comercial Mirador en Lomas de San Román.
Goza de una espectacular vista de la ciudad y el Cerro Ávila.
Su gastronomía abarca un rango amplio de opciones
en cuanto a regiones y estilos. Su Raw-Bar sirve especialidades
frías en bandejas y los productos se colocan sobre
hielo, este estilo se ve mucho en las costas norteamericanas
y Europa. |
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Sus ingredientes incluyen
Langostinos, mejillones, Ostras, Langosta, Cangrejo de
Alaska y otros. Adicionalmente se preparan otros platos
del Oriente así como de América del Sur
y el Caribe, estos incluyen Sashimi, Sushi Rolls, Ceviche
de Mero, Chupe de Mariscos y otros. Su fogón ofrece
Risotto de Langosta, Risotto de Frutos del Mar, y las
mejores pescas de Mero, Pez Espada, Salmón, Atún,
Róbalo y otros. « ver
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